Una receta casera que llena la mesa de aroma y sabor. El pollo Alpera al horno con papas y pimientos es un platillo reconfortante, fácil de preparar y perfecto para compartir en familia.
Ingredientes
4 piezas de pollo Alpera (muslos, piernas o pechugas)
2 papas medianas cortadas en cubos o gajos
½ pimiento rojo en tiras
½ cebolla en trozos grandes
2 cdas. de aceite de oliva
1 cdita. de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Precalienta el horno a 200 °C.
En una charola o refractario, coloca las piezas de pollo, las papas, la cebolla y el pimiento.
Rocía con aceite de oliva, salpica el orégano, sal y pimienta, y mezcla para cubrir todo de manera uniforme.
Hornea durante 35–40 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y las papas doradas.
Sirve caliente y disfruta del aroma casero que recuerda al hogar.
El pollo es rico en proteína de alta calidad y bajo en grasa, mientras que las papas aportan energía natural. Juntos crean un platillo balanceado, nutritivo y lleno de sabor —una muestra más de cómo Alpera nutre con frescura y calidad a las familias mexicanas
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