Una receta ligera, aromática y llena de frescura. El pollo Alpera se marina con jugo de limón, ajo y romero para lograr un platillo jugoso y con un toque casero que evoca los sabores naturales del campo.
Ingredientes
4 piezas de pollo Alpera (muslos o pechugas)
2 limones (jugo y ralladura)
2 dientes de ajo picados
2 ramitas de romero fresco
2 cdas. de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
En un recipiente, mezcla el jugo y ralladura de limón con el ajo, el romero, el aceite, sal y pimienta.
Coloca las piezas de pollo en la mezcla y deja marinar por al menos 20 minutos.
Calienta una sartén o parrilla a fuego medio y cocina el pollo hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro (aproximadamente 6–7 minutos por lado).
Sirve con verduras al vapor o una guarnición de arroz integral.
El pollo es una excelente fuente de proteína magra y aminoácidos esenciales. Combinado con el limón y el romero, se convierte en un platillo nutritivo y equilibrado que cuida de toda la familia —fiel al compromiso de Alpera con la calidad, frescura y bienestar familia
Recetas Relacionadas
Explora otras formas de disfrutar el huevo: preparaciones clásicas, modernas y prácticas que harán de cada comida un momento especial.
