Sencillo, aromático y lleno de sabor. Este pollo al ajo y perejil es ideal para cualquier día de la semana: una receta casera con ese toque dorado y fresco que encanta a toda la familia.
Ingredientes
4 piezas de pollo Alpera (muslos, piernas o pechugas)
3 dientes de ajo finamente picados
2 cdas. de perejil fresco picado
2 cdas. de mantequilla o aceite de oliva
Jugo de medio limón
Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación
Sazona las piezas de pollo con sal y pimienta.
En un sartén amplio, derrite la mantequilla o calienta el aceite y dora el pollo por ambos lados hasta que esté bien cocido.
Agrega el ajo picado y sofríe un minuto más, cuidando que no se queme.
Añade el jugo de limón y el perejil, mezcla y deja cocinar un par de minutos para integrar sabores.
Sirve caliente acompañado de arroz blanco o una ensalada fresca.
El pollo es una proteína versátil que se adapta a todos los estilos de cocina. Preparado con ajo y perejil, potencia su sabor natural y conserva sus nutrientes, reafirmando el compromiso de Alpera con la alimentación saludable y casera de las familias mexicanas
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