Costillas de cerdo Alpera cocinadas lentamente hasta quedar suaves y jugosas, bañadas en salsa BBQ y doradas al final para lograr un sabor intenso y una textura caramelizada ideal para reuniones y comidas especiales.
Ingredientes
1 kg de costillas de cerdo Alpera
1 taza de salsa BBQ
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de paprika
Sal y pimienta al gusto
Papel aluminio
Modo de preparación
Precalienta el horno a 180 °C.
Sazona las costillas de cerdo Alpera con sal, pimienta, ajo en polvo y paprika.
Colócalas en una charola y cúbrelas bien con papel aluminio.
Hornea durante 90 minutos hasta que estén suaves.
Retira el papel aluminio, barniza con salsa BBQ y regresa al horno por 20–30 minutos hasta que se doren.
Sirve calientes y acompaña con papas, ensalada o el complemento de tu preferencia.
Para un acabado más jugoso y brillante, barniza las costillas de cerdo Alpera con salsa BBQ dos veces durante el dorado final.
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